豐頓生鮮乳監管信息平臺（RMMP V3.0）在全國畜牧獸醫總站、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )的指導下開(kāi)發(fā)，充分結合國際先進(jìn)的奶牛科學(xué)管理經(jīng)驗，遵循我國奶牛飼養標準規范，總結我國權威奶牛飼養專(zhuān)家的育種養殖和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，運用現代計算機技術(shù)實(shí)現奶牛生長(cháng)繁育全生命周期及奶牛場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理的規范化、科學(xué)化、透明化。

      目的：加強對生鮮乳生產(chǎn)收購環(huán)節的監管，保證生鮮乳質(zhì)量安全，維護生鮮乳市場(chǎng)秩序，通過(guò)構建生鮮乳收購站信息管理系統，對全國生鮮乳生產(chǎn)收購信息進(jìn)行實(shí)時(shí)監控和管理，為制定奶業(yè)生產(chǎn)相關(guān)政策和措施提供基礎數據資料。
      依據：（1）《乳品質(zhì)量安全監督管理條例》，（2）《奶業(yè)整頓和振興規劃綱要》，（3）《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》，（4）《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規范（試行）》，（5）《生鮮乳收購站標準化管理技術(shù)規范》，（6）《奶牛標準化規模養殖生產(chǎn)技術(shù)規范（試行）》，（7）其他生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量相關(guān)規范標準。

      概述：建設全國生鮮乳監管信息平臺，包含全國－省級－縣級－收購站四層網(wǎng)絡(luò )運行架構，分工負責，協(xié)調監管。（1）政府既要對生鮮乳生產(chǎn)收購監督管理，也要對生鮮乳生產(chǎn)收購支持和服務(wù)。（2）生鮮乳收購站必須建立完整的過(guò)程信息檔案。（3）落實(shí)生鮮乳信息采集和管理應具備軟硬件條件，明確生鮮乳信息采集和管理規范。（4）實(shí)現生鮮乳生產(chǎn)收購的全過(guò)程信息共享和管理，保證數據安全、真實(shí)，監管有效。（5）系統建設整體規劃，分布實(shí)施，統一做好建立、培訓、運行、維護和服務(wù)。

       系統的核心業(yè)務(wù)功能包括：

        建立與豐頓奶牛場(chǎng)管理信息系統（DMS）、豐頓奶牛園區管理信息系統（DTMS）以及奶牛良種登記、DHI檢測中心、種公牛站的信息集成。

（1）資質(zhì)審批
       生鮮乳收購許可
       申請：申請人填寫(xiě)奶站概要信息、詳細信息、奶戶(hù)信息、員工信息、設備清單；上傳營(yíng)業(yè)執照、奶站平面圖、周?chē)�環(huán)境圖；同時(shí)在GIS地圖標注詳細坐標。
       審批：確定審批概要信息、現場(chǎng)檢查項目組成員、檢測明細結果及最終結果
       發(fā)證：確定證件類(lèi)別、發(fā)放日期、有效期等信息
       生鮮乳運輸許可
       申請：申請人填寫(xiě)奶車(chē)車(chē)牌、所有人、駕駛員、押運員、罐體及相關(guān)人員
       審批：確定審批概要信息、現場(chǎng)檢查項目組成員、檢測明細結果及最終結果
       發(fā)證：確定證件類(lèi)別、發(fā)放日期、有效期等信息
       乳企資料
       登記乳品企業(yè)概要信息、詳細信息、處理能力等；上傳營(yíng)業(yè)執照、平面圖、周?chē)�環(huán)境圖；同時(shí)在GIS地圖標注詳細坐標。
（2）按質(zhì)論價(jià)體系
       生鮮乳合格判斷：根據抗生素和亞硝酸亞的含量，確定生鮮乳是否合格。

       基礎定價(jià)規則： 確定乳脂單價(jià)和蛋白單價(jià)；收購價(jià)（元）=（含脂率×脂肪單位價(jià)＋含蛋白率×蛋白單位價(jià)）×牛奶收購公斤數

       附加指標定價(jià)：指定微生物、黃曲霉素毒素M1、體細胞數和冰點(diǎn)的定價(jià)規則。
       定價(jià)： 根據上述2、3項目確定生鮮乳價(jià)格。
（3）生鮮乳產(chǎn)量監測體系
       奶站生鮮乳收購：記錄奶戶(hù)每日交奶情況。
       奶站生鮮乳銷(xiāo)售：記錄奶站每日生鮮乳銷(xiāo)售情況。
       奶車(chē)運奶交接：記錄奶車(chē)每日運奶情況。
       乳企收奶：記錄乳品企業(yè)每日收奶情況。
（4）生鮮乳質(zhì)量檢測體系
       奶戶(hù)鮮乳質(zhì)量：記錄奶戶(hù)每日生鮮乳質(zhì)量情況。
       奶站鮮乳質(zhì)量：記錄奶站每日銷(xiāo)售的生鮮乳混合樣的質(zhì)量情況。
       奶車(chē)鮮乳質(zhì)量：記錄乳品企業(yè)每日收購的生鮮乳質(zhì)量情況。
（5）第三方仲裁監管體系
       第三方檢測：在生鮮乳供需雙方發(fā)生糾紛時(shí)，由第三方檢測機構檢測生鮮乳的質(zhì)量信息，并上報道信息系統。
       仲裁結果：由仲裁機構發(fā)布仲裁結果。
（6）數據監管
       審批流程定義：由系統的管理機構制定數據上報、審批流程。
       數據審批上報：各級機構按照指定的數據監管流程，審閱轄區內數據并上報上級機構。
（7）信息發(fā)布平臺
       許可證審批、發(fā)放情況：生鮮乳、運輸許可證審批、發(fā)放情況查詢(xún)，以及證件查詢(xún)。
       生鮮乳價(jià)格信息：及時(shí)發(fā)布生鮮乳收購價(jià)格信息。
       生鮮乳預警：根據奶戶(hù)的牛群結構及相關(guān)信息對生鮮乳的產(chǎn)量做出預警；根據生鮮乳的質(zhì)量信息對地區管理機構做出預警；等等。
       生鮮乳運輸監管：利用車(chē)載GPS和車(chē)載PDA，監控運奶車(chē)的運輸軌跡，達到對生鮮乳的運輸監管。
       生鮮乳產(chǎn)量信息：查詢(xún)任意一天任意奶戶(hù)、奶站、奶車(chē)、乳品企業(yè)的鮮乳交售情況。
       生鮮乳質(zhì)量信息：查詢(xún)任意一天任意奶戶(hù)、奶站、奶車(chē)、乳品企業(yè)的鮮乳質(zhì)量情況。
       生鮮乳日、月、年報：按照指定區域和制定日期段，統計生鮮乳的產(chǎn)量和質(zhì)量信息。
       生鮮乳生產(chǎn)統計、趨勢、排名：統計生鮮乳的產(chǎn)量和質(zhì)量的信息，并給出趨勢分析。

（8）地理信息系統