重視奶牛信號有很多的奶牛信號都會(huì )給我們設計日糧配方時(shí)提供參考。有很多的奶牛信號都會(huì )給我們設計日糧配方時(shí)提供參考。

　　采食行為

　　如果奶牛挑食，那挑食的原因可能是TMR日糧混合不均勻，粗飼料的切割長(cháng)度過(guò)長(cháng)。奶牛中的“頭牛”會(huì )先采食精料，而一些弱勢的奶牛只能采食剩下的粗料，因此，在一個(gè)牛群中，奶牛的體況評分的差別會(huì )很大。另外，奶牛先采食精飼料，然后再吃粗料，“先精后粗”還會(huì )使瘤胃pH值不穩定。

　　瘤胃充盈度

　　對于瘤胃充盈度有一個(gè)1~5分的評分，1分是瘤胃充盈度差的，5分是瘤胃充盈度最好的。瘤胃隱窩處于奶牛左側，是一個(gè)倒三角型，吃飽的牛，瘤胃處看起來(lái)像大蘋(píng)果；另外還可通過(guò)看瘤胃隱窩來(lái)判定牛是否吃飽，如果看不見(jiàn)瘤胃隱窩就表示牛只基本上是吃飽了，如果隱窩非常明顯，就表示沒(méi)有吃飽。評價(jià)奶牛采食量時(shí)，要多選幾頭奶牛檢查瘤胃充盈度。瘤胃充盈度好表示采食了足夠的纖維和干物質(zhì)。

　　反芻行為

　　奶牛一天8~10個(gè)小時(shí)都在反芻，全群中50%的牛臥倒反芻才是正常的，如果日糧配制比較合理，奶牛每次反芻應該咀嚼50~60次，若咀嚼次數低于40次，就表明粗飼料飼喂過(guò)少，如果咀嚼次數高于70次，就意味著(zhù)粗飼料飼喂太多。

　　糞便的評分

　　也能反映奶牛日糧的配制情況，奶牛糞便過(guò)稀，可能是由于日糧中纖維含量太少，或是粗蛋白含量過(guò)高。但并不是說(shuō)日糧配制不合理是糞便的稀唯一原因。霉菌毒素也會(huì )引起奶牛拉稀便，如果在新鮮的糞便里看到氣泡，就證明它在腸道里面發(fā)酵，這也就意味著(zhù)這些可發(fā)酵營(yíng)養成分沒(méi)有被瘤胃利用，而是進(jìn)入后部腸道消化道進(jìn)行發(fā)酵。在這種情況下，奶牛消化率是非常低的。

　　牛奶的脂蛋比

　　反映了瘤胃當中揮發(fā)性脂肪酸的含量，如果脂蛋比中乳脂的含量比較高，意味著(zhù)奶牛對纖維的利用率比較高，以及所產(chǎn)生的乙酸的含量比較高；若脂蛋比比較低，意味著(zhù)糖和淀粉消化比較多。脂蛋比小于1，有可能是酸中毒。

　　體細胞數

　　反映奶牛的健康和免疫功能。一旦出現霉菌毒素，體細胞數上升得非常快。霉菌毒素所反映出來(lái)的一些癥狀很普通，可能與其他疾病引起的癥狀相似，但霉菌毒素也有特殊的臨床表現，如果奶牛場(chǎng)的基礎設施和臥床沒(méi)有大的改變，而奶牛忽然出現胕關(guān)節腫脹，很可能是由霉菌毒素引起的。