顏江瑛：品質(zhì)是中國奶業(yè)崛起的基石
時(shí)間： 2016-9-22
9月11日，“中國乳業(yè)巡禮”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在黑龍江省齊齊哈爾市舉行。本次活動(dòng)是“2016食品藥品安全守望者”系列活動(dòng)之一，由國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司指導、央廣網(wǎng)主辦。活動(dòng)將通過(guò)深入中國乳品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，展示中國乳業(yè)“食品安全守望者”風(fēng)采，興起“以人為本共治共享”行業(yè)新風(fēng)尚。
國家食品藥品監管總局新聞宣傳司司長(cháng)顏江瑛致辭表示，品質(zhì)是乳業(yè)崛起的基石，在當前乳業(yè)轉型升級的關(guān)鍵時(shí)期，我們支持中央人民廣播電臺央廣網(wǎng)開(kāi)展中國乳業(yè)巡禮的活動(dòng)，也是希望發(fā)揮媒體的傳播力量，堅持食品安全社會(huì )共治，進(jìn)一步挖掘守護乳業(yè)生命線(xiàn)的典型人物和發(fā)展經(jīng)驗，讓廣大消費者能深入了解乳業(yè)的發(fā)展，提振國產(chǎn)乳品的消費信心，通過(guò)各方共同努力，共促中國奶業(yè)振興。
致辭全文如下：
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓、女士們、先生們：
一杯牛奶強壯一個(gè)民族,全面建成小康社會(huì )不能沒(méi)有健康安全的放心牛奶。有目共睹，2008年以來(lái)，中國乳業(yè)從奶源保障、質(zhì)量體系、產(chǎn)業(yè)轉型、品牌塑造等方面聯(lián)合發(fā)力，經(jīng)過(guò)8年努力，中國民族乳業(yè)實(shí)現了跨越式發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量安全水平大幅提升，產(chǎn)業(yè)面貌煥然一新。
目前影響我國乳制品安全的因素還客觀(guān)存在，需要引起全社會(huì )高度重視，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈的管控，嚴防乳制品質(zhì)量安全風(fēng)險。
消費者對乳業(yè)一直很?chē)揽粒环矫嬲f(shuō)明百姓對乳制品企業(yè)的期待值依然很高，另一方面也對監管部門(mén)提出了更高的要求。近年來(lái)，國家食品藥品監督管理
總局按照新修訂的食品安全法，先后聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)，出臺和完善了最嚴格的法規政策和標準制度，建立了乳品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查制度，對嬰幼兒配方乳粉實(shí)行月月抽檢、月月公布。在食品監督抽檢中，乳品的合格率最高，達到99%以上。今年全國食品安全宣傳周的第三方調查顯示，公眾對我國乳品的信心在不斷提升。同時(shí)，我們還堅持社會(huì )共治的理念，綜合運用法律、道德、教育、技術(shù)等手段，聯(lián)合中央重點(diǎn)新聞?wù)拘氯A網(wǎng)和央廣網(wǎng)等權威媒體，嚴厲打擊了“喝牛奶致癌”“牛奶越
喝越缺鈣”“奶牛產(chǎn)奶靠打激素”等惡意阻礙乳業(yè)發(fā)展的謠言，進(jìn)一步給民族乳業(yè)提供良好的輿論環(huán)境和發(fā)展空間。
企業(yè)強，則產(chǎn)業(yè)興。龍頭企業(yè)是民族乳業(yè)復興的脊梁，近年來(lái)，我國的民族奶業(yè)已在國際品牌競爭中進(jìn)行突圍，伊利、蒙牛進(jìn)入世界奶業(yè)20強；現代牧業(yè)的純牛奶、飛鶴乳業(yè)的嬰幼兒配方乳粉，多次獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì )金獎；伊利、蒙牛、光明、貝因美等乳品企業(yè)以投資新建、收購和控股形式在新西蘭、澳大利亞、法國和以色列等國建立了奶源基地或加工廠(chǎng)，都體現了我國乳品企業(yè)的質(zhì)量技術(shù)水平已達到世界領(lǐng)先水平。品質(zhì)是乳業(yè)崛起的基石，在當前乳業(yè)轉型升級的關(guān)鍵時(shí)期，我們支持中央人民廣播電臺央廣網(wǎng)開(kāi)展中國乳業(yè)巡禮的活動(dòng)，也是希望發(fā)揮媒體的傳播力量，堅持食品安全社會(huì )共治，進(jìn)一步挖掘守護乳業(yè)生命線(xiàn)的典型人物和發(fā)展經(jīng)驗，讓廣大消費者能深入了解乳業(yè)的發(fā)展，提振國產(chǎn)乳品的消費信心，通過(guò)各方共同努力，共促中國奶業(yè)振興。
企業(yè)是食品安全的主體。我也希望“中國乳業(yè)巡禮”新聞采訪(fǎng)活動(dòng)，能夠進(jìn)一步促進(jìn)乳制品企業(yè)關(guān)于質(zhì)量安全的交流，讓安全和誠信的理念深入每一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的價(jià)值鏈中。畢竟，中國奶業(yè)振興沒(méi)有捷徑可走，惟有腳踏實(shí)地地把質(zhì)量作為生命線(xiàn)，用品質(zhì)重塑信心，中國乳業(yè)才能走出一條真正的康莊大道。
最后，衷心祝愿中國乳業(yè)巡禮活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功！
來(lái)源：揚子晚報
